ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA

L’Albero di Natale di Pasta Sfoglia è un golosissimo piatto natalizio. Una ricetta perfetta per decorare e arricchire le vostre tavole natalizie. Ideale da servire come antipasto, può essere preparato anche in anticipo e conservato con pellicola trasparente. Può essere, infatti, mangiato sia freddo che riscaldato all’ultimo momento.

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  • media
  • 6-8 persone
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Preparazione ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA

  1. Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia, spennellatelo con l’uovo battuto e cospargetelo di Gran Pesto Tigullio alla Genovese, lasciando libero 1 cm lungo i bordi. Quindi, spennellate con l’uovo sbattuto.

  2. Ritagliate il vostro rotolo di pasta a forma di albero di Natale. Ritagliate delle strisce di circa 2 cm per ogni lato, lasciandole unite al centro, quindi attorcigliatele delicatamente.

  3. Distribuite sul vostro composto i semi, quindi infornate a 180-200° per 15 minuti circa.

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Consigli per cucinare ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA

Preparare l’albero di Natale di pasta sfoglia è semplice e divertente.

Prima di tutto tracciate, con la parte non tagliente del coltello, la sagoma di un albero di Natale sulla vostra pasta sfoglia. Con l’aiuto di un pennello bagnate la superficie dell’albero e farcitelo con Gran Pesto Tigullio alla Genovese.

Ricoprite l’albero con la seconda pasta sfoglia e tagliate le estremità. Potete impastare e stendere di nuovo la pasta sfoglia in eccesso per formare altri piccoli alberi di Natale.

Realizzate i rami dell’albero incidendo delle strisce dello spessore di 1,5-2 cm, lasciando la parte centrale intatta per formare il tronco dell’albero.

Girate ogni ramo su se stesso per due volte, come a formare una girandola. Chiudete bene le estremità con una leggera pressione per far sì che non si aprano in cottura. A questo punto infornate a 180° in forno ventilato per 20 minuti.
Servite e gustate il vostro albero di Natale appena tiepido.